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浙江火龙果种植基地说说红白火龙果之分
发布时间:2016/10/28 14:13:51
相信很多人都吃过火龙果,风味独特,营养丰富,而随着科技的发展,火龙果苗种植种植技术也在不断创新,所以在近年来我们看到市场上出现了红心火龙果。尽管白心火龙果比较常见,但红心火龙果也越来越受人注意,很多消费者在选购火龙果的时候都会在红白火龙果之间挣扎,也有人认为红色火龙果只是商家吸引眼球的一种噱头,更白心火龙果是一样的,那两种火龙果除了颜色到底还有什么区别呢?看盱眙金田源火龙果种植专业合作社为您说明。
1、口感不同。火龙果好吃不好吃,和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。
2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时,消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
看了两者的区别,我们再来看看要怎么才能选到优质的火龙果吧。
1、看外观。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象。通常外形比较圆的是红心火龙果,较椭圆的是白心火龙果,红心相较而言口感更好,花青素含量也更高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。
2、看颜色。挑选火龙果的时候,表皮越红越好,这代表了火龙果的成熟程度。
3、试重量。火龙果越重,代表汁越多、果肉越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量,越重的越好。


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