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吃火龙果能减肥?
发布时间:2015/1/15 15:09:13

宗先生今年53岁,在市场从事布料批发生意。因为常没事坐着看店磕零食,久而久之养出了肥胖的身体,最胖时体超过110公斤,通过参加封闭式的减肥项目和长达一年的饮食控制后,如今体重减至90公斤。今年3月,宗先生的女儿从健身房打听来一个偏方,称每天不吃晚饭,改吃三只香蕉能长肌肉,而改吃火龙果能减肥。

一个月里宗先生变着方法拿火龙果当晚饭,吃过火龙果酸奶,熬过火龙果粥,喝过火龙果汁。甚至在女儿的建议下,宗先生连火龙果皮都利用了起来,做成了火龙果皮的切丝凉菜。满以为自己一番苦心起码能瘦十斤八斤的,没想到拿体重秤一秤,发现不但没有减肥,反而重了3.5公斤。

记者从市中心医院膳食营养科主任胡桂芬处了解到,光吃火龙果减肥这种说法是不靠谱的。首先按照《中国食物成分表2004》,100克火龙果肉中,含能量51卡路里,相当于一般的热带水果,如芒果、山竹等。它的总含糖量为13.3 克/100克,抵得上如苹果一类的普通水果,它的糖分则以葡萄糖为主,几乎不含果糖和蔗糖,虽然吃起来不甜,但糖分不低,糖尿病人更不宜多吃。之所以网上有说法称火龙果减肥,很大原因是火龙果内膳食纤维的含量为2.33%,几乎是苹果的两倍。但跟蔬菜比起来,就不算高了。如果单是指望靠火龙果内膳食纤维减肥,其实和正常吃蔬菜差不了多少。光靠吃火龙果减肥,容易因个别维生素缺失造成营养失衡。想要真正减肥,最重要的是根据每个人实际的身高体重,通过固定的公式算出每天基本热能消耗。在满足自身热能消耗的基础上,降低食物的总能量,配合运动,并均衡搭配营养。

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